Responsable Gastronómico | (T-668)

Responsable Gastronómico | (T-668)

10 jun
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Empresa reconocida
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Argentina

10 jun

Empresa reconocida

Argentina

Seleccionamos a un Responsable Gastronómico para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona altamente motivada y apasionada por la gastronomía, que posea excelentes habilidades culinarias y una sólida experiencia en gestión de equipos.

Como Responsable Gastronómico, su principal responsabilidad será desarrollar el sector gastronómico dentro de la empresa. Garantizar la calidad de nuestros productos y la satisfacción de nuestros clientes a través de la supervisión y coordinación de todas las operaciones gastronómicas de la empresa. Será responsable de desarrollar y supervisar los menús, controlar los costos de alimentos ,



gestionar el inventario y garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de seguridad alimentaria.

Además, deberá liderar y motivar a un equipo de chefs y personal de cocina, proporcionando orientación y capacitación constante para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos. Será responsable de establecer y mantener altos estándares de calidad y servicio al cliente, y de garantizar la máxima eficiencia y rentabilidad de las operaciones gastronómicas.

Requisitos:

- Experiencia previa como Chef o Responsable Gastronómico.

- Conocimientos sólidos de tendencias gastronómicas y estándares de calidad.

- Habilidades demostradas en la gestión de equipos, con capacidad para motivar, formar y supervisar al personal de cocina.

- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.

- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad de trabajar en equipo.

- Orientado a resultados y orientado al servicio al cliente.

- Titulación en gastronomía o formación relacionada.

Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y desafiante,



con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si cumple con los requisitos mencionados y está listo para asumir este emocionante desafío, envíe su curriculum vitae detallando su experiencia y logros gastronómicos.

Esperamos recibir su solicitud y tener la oportunidad de conocerle personalmente.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.com.ar/empleo/17849356/responsable-gastronomico-t-668-argentina/?utm_source=html

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